|
|
Biefstuk Met Bosuitjesjus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
15 g boter,
1 el olijfolie traditioneel,
4 biefstukken,
versgemalen peper, zout,
2 bosuitjes(in stukjes van ? 2 cm),
Maggi jus smaakmaker rundvlees(fles 195 ml),
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter met de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
Dep de biefstukken droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper en zout naar smaak.
Bak de biefstukken aan beide kanten bruin en naar wens vanbinnen rood of rose. Neem ze uit de pan en laat ze afgedekt met aluminiumfolie rusten.
Roer 2 dl heet water door het bakvet toe en voeg de bosuitjes en Maggi jus smaakmaker naar smaak toe. Breng de jus al roerende aan de kook en geef hem bij de biefstuk.
|
|
|